Красотка из Волгограда рассказала, как сделать вкуснейшие роллы из свежих кабачков

Невероятно простым рецептом роллов из свежайших летних кабачков поделилась красотка из Волгограда Елена. Ведь именно сейчас пришла та пора, когда кабачок — стал лучшим подарком другу, коллегам, товарищам и соседям, а также украшением любого стола.

Как рассказала Елена корреспонденту V1.RU, до недавнего времени была полностью погружена в привычную рутину трудовых будней, пока в один из дней на кухне не появился он — свежий, аппетитный кабачок!

«В жизни у каждого человека наступает момент, когда всё словно делится на до и после. Только что ты радовалась жизни, которая еще вся впереди. Я мечтала об алых парусах и сказочных принцах, карьерном росте и профессиональных успехах! — рассказывает Елена. — Но потом у тебя появляется кабачок, и ты понимаешь, что это точка невозврата. Теперь впереди не реализация ярких картинок из запретограмма, а домашнее хозяйство, уборка, стирка, глажка и, может быть, даже рассада на подоконнике. Еще вчера ты была зумером и молодой вертихвосткой, а теперь тебе вручили кабачок как взрослой и сознательной домохозяйке. Признаюсь, поняв это, я даже немного всплакнула. Но потом быстро взяла себя в руки, сказав, что жизнь не закончилась и она всё еще прекрасна! Даже когда на кухне нас теперь двое — я и он!»

Поняв, что возникшая в голове мысль передарить кабачок может быть неправильно воспринята Вселенной и сломает весь вайб утра понедельника, Елена решила приготовить из него вкуснейшие и аппетитные роллы. Для этого она воспользовалась очень простым советским рецептом из глубины тех времен, когда кабачки были благом, а не наказанием.

«Всё было очень быстро и просто. На пергамент я выложила натертый сыр. Можно брать любой, но немного, словно его взяли по талонам, — рассказывает Елена. — Сверху выкладываем нарезанные кружочками кабачки. Важно: укладываем их внахлест. Я их не солила, боялась, что они дадут лишнюю воду и всё размокнет. Поэтому просто сверху посыпала прованскими травами и снова натертым сыром. Убираем в духовку минут на 25 при температуре 180 градусов. Помните: сыр должен не просто расплавиться, а „скрепить“ наши кабачки как союз братских республик.

Достаем, даем немножко остыть. Смазываем наш рулетик майонезом, в него же добавляем натертый зубчик чеснока. А дальше выкладываем начинку, ту, что вам нравится. У меня это листья салата, ветчина и помидоры. Помидоры решила чуть-чуть подсолить. Сворачиваем, нарезаем на кусочки — готово! Мне понадобилось минут 40, чтобы приготовить его, и примерно столько же, чтобы от него ничего не осталось!»