Технологии против химии: «БОТАНИКА» завершила в регионе масштабный инвестиционный проект

Компания «БОТАНИКА» ввела в эксплуатацию третью очередь тепличного комплекса в городе Волжский, увеличив общую площадь теплиц почти вдвое. Ежегодно в новой теплице будут выращивать более 11 тысяч тонн огурцов без применения химикатов и с соблюдением самых высоких норм качества продукции. Первый урожай под брендом «БОТАНИКА» из нового производственного цеха уже отправился на прилавки российских магазинов.

Как сообщили в компании «БОТАНИКА», тепличный комплекс оснащен самым современным высокотехнологичным оборудованием, подтверждая свой статус одного из самых передовых в России. На сегодня общая площадь теплиц составляет 25 гектар, круглогодичную работу обеспечивают два энергоцентра с котельными и газопоршневыми установками. Здесь организован логистический центр, а не так давно было открыто рассадное отделение.

Строительство третьей очереди современного высокотехнологичного тепличного комплекса было реализовано в рекордные сроки — от закладки фундамента до высадки рассады не прошло и года. За это время теплица была возведена и запущена в эксплуатацию. Впервые в истории компании «десятигектарник» запускался одним блоком.

Размеры новой теплицы впечатляют с первого взгляда — 336 метров в длину, 325 метров в ширину и 6,8 метров в высоту.

— Уверен, что теплицы такого размера на территории России не построены. Это новые тенденции. Их использование улучшает энергоэффективность предприятия, — подчеркивает генеральный директор ООО «Овощевод» (тм «БОТАНИКА») Юрий Сударев.

Для обеспечения теплицы электрической и тепловой энергией был возведен отдельный энергоблок, который представляет собой комплекс из 9 ГПУ общей генераторной мощностью 25 МВт и 2 котлов мощностью каждый по 14 МВт. Новый энергоблок потребляет меньше энергии и сокращает до минимума выбросы углекислого газа в атмосферу. Последний практически полностью идет для удобрения растений. Поэтому с уверенностью можно назвать такое производство безотходным.

— С запуском нового цеха завершен масштабный инвестиционный проект по строительству 20 га современных высокотехнологичных теплиц для выращивания огурцов закрытого грунта с применением технологии «светокультура», — говорит Юрий Сударев. — Однако, на этом компания не останавливается. Уже сегодня на месте устаревших неэффективных цехов началось строительство еще одного инновационного «десятигектарника», который начнет работать осенью следующего года.

Проект «БОТАНИКА» создан на базе совхоза «Овощевод» в городе Волжский Волгоградской области и входит в десятку крупнейших хозяйств России по производству овощей в закрытом грунте. Продукция под брендом «БОТАНИКА» — это овощи, выращиваемые в теплицах без применения химикатов и с соблюдением самых высоких норм качества продукции. Строительство современных высокотехнологичных тепличных комплексов является для руководства компании важнейшим стратегическим направлением дальнейшего развития предприятия.

Выращивание овощей под брендом «БОТАНИКА» — это сложный полностью автоматизированный технологический процесс. Микроклиматом в теплицах управляет климатическая система «Прива» с помощью множества установленных датчиков. Не люди, а программы сегодня создают оптимальные условия для роста овощей.

Сколько именно необходимо растению в тот или иной период роста воды, света и питательных веществ, определяет агроном с помощью регулярных исследований, а исполняет компьютер.

Особое внимание в современных теплицах «БОТАНИКИ» уделяется почве. За счет современной технологии малообъемной гидропоники она уже давно заменяется на минераловатный субстрат, позволяющий полностью отказаться от использования химикатов, рационально использовать воду для полива и трудовые ресурсы.

— Минераловатный субстрат — это экологически чистый, твердый заменитель почвы. Он стерилен, защищен от заражений, в нем нет вредителей и сорняков, — замечают в компании «БОТАНИКА». — Самостоятельные блоки субстрата размещены на подвесных металлических лотках.

В каждом пролете (1 пролет — 8 м) находится по 4 ростовых лотка, длина каждого лотка — 160 метров. К лоткам подведены все необходимые коммуникации — система отопления, подачи СО2 и полива.

Для полива растений в теплицах «БОТАНИКИ» используется система капельного орошения, благодаря которой эффективность орошения достигает 85–90%, а затраты питательных веществ уменьшаются. Это нормированная подача питательного раствора по капельным трубкам непосредственно в зону питания каждого растения. Так растение получает сбалансированный рацион питательных веществ в нужном количестве и точных пропорциях. Идеальное соблюдение технологии вновь контролируется с помощью компьютеров.

Еще одно ноу-хау компании «БОТАНИКА» — система искусственного досвечивания, которая позволяет в соответствии с временем года и продолжительностью светового дня круглосуточно поддерживать в теплице оптимальный уровень искусственного освещения. В новом производственном цехе для досветки используется 18 тысяч светильников, обеспечивающих уровень освещенности как в ясный солнечный день в тени.

Так называемая технология светокультуры даёт возможность выращивать овощи круглогодично и позволяет повысить урожайность в 2,5 раза при одновременном улучшении качества и сохранении неизменно безупречного вкуса всей продукции, известной волгоградцам под брендом «БОТАНИКА».