В Волгограде средний чек в ресторанах по итогам прошлого года вырос на 11%. Именно на столько, пришли к выводу исследователи «2ГИС», поднялись цены в волгоградских заведениях.
— В среднем рестораны, расположенные в городах-миллионниках, повысили цены на 2%, — говорится в подготовленном исследовании. — Сумма среднего чека складывается из цен на блюда основного меню: салат, первое или второе, напиток или десерт. Информацию о среднем чеке «2ГИС» предоставили 5714 ресторанов со всей России. В Волгограде зафиксировано самое сильное повышение цен.
Специалисты подсчитали, что в среднем, отобедав в ресторане, жители Волгограда оставляют 775 рублей. Траты на алкоголь при расчетах не учитывались. При этом в Москве средний чек в ресторане составляет до 1569 рублей. Цены за год там поднялись на 4%. В северной столице плотный обед в ресторане стоит почти так же, как и в 2016 году. Там рестораторы предпочли держать цены на прежнем уровне.
Примерно как и волгоградцы, больше стали оставлять в ресторанах жители Омска. В этом городе цены в меню увеличились за прошлый год на 10%.
Вчера V1.ru писал о том, что в 2017 году благосостояние рабочего класса в Волгограде поправилось всего на 1%. Зарплаты выросли на 5%, но большую часть прибавки съел рост цен.
Фото: Алексей Волхонский