Известный бизнесмен назвал топ-3 ресторанов Волгограда — многие в комментариях не согласились с ним

Известный в Волгограде предприниматель и владелец крупных сетей общественного питания «СушиВёсла» и «Блинберри» Евгений Купко назвал три ресторана Волгограда, куда он любит ходить с семьей и куда обязательно нужно сводить гостя. Однако в комментариях многие не согласились с ним и предложили свои варианты.

«Все три места я называю визитной карточкой города. Тут можно не только вкусно поесть, но и почувствовать Волгоград: разный, стильный, с характером», — написал бизнесмен.

Первым рестораном, который обязательно нужно показать гостю города, Евгений Купко назвал «Реку» известного ресторатора Александра Малашкина. Его семье через ряд юрлиц принадлежат также рестораны «Органза», «Чайка» в волгоградском речпорту, сеть «Персонажи», «Бамберг», «Гретель», «Вилла Капри» и «Сыроварня».

«Есть рестораны, куда ты любишь ходить с семьей, например. А есть рестораны, в которые нужно обязательно отвести гостя, чтобы познакомить его с городом. Номер один — „Река“. Он панорамный, большой, яркий. Отражает в некотором смысле характер города. Город большой, раскидан вдоль реки. Река большая, быстрая. И ресторан большой, в нем много воздуха», — говорит Евгений Купко.

Следующее место, как говорит бизнесмен, он любит посещать с семьей — The Atelier. Учредителем ресторана является Вячеслав Шульженко. Он же является учредителем ООО «Ателье СПА», ООО «Волгоградский Керамический Завод», ООО «Поволжская строительная корпорация» и ООО «Торговый Дом „Керамика — Волга“».

«The Atelier — это ремесленнический продукт, это точное понимание, что они делают. Это исключительный сервис, сбалансированное меню, отличный интерьер, самое главное — это концепция. Это мой любимый ресторан. Мы чаще всего ходим с семьей туда», — сказал Евгений Купко.

Замыкает тройку ресторан 12 Kitchen & Wine бизнесмена Виктора Зверева, что находится по соседству с заведением Massimo. Евгений Купко признался, что в его семье 12 конкурирует с The Atelier.

Ранее в лонг-листе лучших ресторанов России, который опубликовал оргкомитет Национальной ресторанной премии WHERETOEAT, не оказалось ни одного заведения из Волгограда. Известный сушеф и популярный фуд-блогер рассказали, почему это могло произойти, и назвали топ мест в городе, которые заслуживают внимания.