«Это стало попросту невыгодно»: предприниматель из Волгограда рассказал, как проблемы с бензином сказались на доставках

Предприниматель из Волгограда и владелец стритфуд-кафе Shelby Grill Евгений Кочиш рассказал, что проблемы с бензином уже отразились на бизнесе в сфере общепита, и особенно на доставке. По словам Евгения Кочиша, заведениям, которые доставляют клиентам свои блюда, стало попросту невыгодно пользоваться этой функцией, и необходимо либо полностью отменять доставку, либо ограничить ее по районам.

— В связи с большим ажиотажем на бензин мы сейчас стоим перед выбором: либо мы временно сворачиваем свою доставку, либо мы ограничиваем ее по районам и, соответственно, поднимаем ценник. Потому что курьеры дешевле чем за 400–500 рублей не хотят везти в принципе, и это ближайший ареал возле нашей точки, — поделился Евгений Кочиш в соцсетях. — Если что-то дальше, соответственно, они просят еще больше. У нас было такое, что в пик человек хотел за тысячу рублей довезти до «Европы Сити Молла». С «торгушки» до «Европы» за тысячу! Просто вдумайтесь в эти цифры: заказ на 600, доставка на 1000 рублей. По мне, так это нереально.

Как добавил бизнесмен в разговоре с V1.RU, для доставки их заведение раньше обращалось к сторонним сервисам, что сейчас стало полностью невыгодно:

— Собственных курьеров у нас нет, потому что не такой объем доставки: мы больше готовим блюда навынос. Когда вызываешь курьера через сторонний сервис, очень сильно виден повышенный спрос. А курьеров стало меньше: не все работают на газу, а те, у кого это подработка и машина на бензине, с ними проблематично. Даже в самих сервисах доставки сейчас видно, что курьеров приходится ждать дольше. По финансам просто невыгодно небольшие заказы возить. Условно говоря, заказывают на 500 рублей, и курьеру приходится платить те же 500 рублей. То есть даже если доставка стоит по району 200 рублей, то столько и платит клиент. А еще 300 рублей — мы. Получается, что с 500 заработанных рублей больше половины уходит на доставку. Это вообще невыгодно.

Всё, что известно о ситуации с бензином в Волгограде и области, мы собираем в отдельном сюжете.