В Волгограде раскрыли тайны гостиницы «Интурист»

В Волгограде готовится к капитальной реконструкции расположенная в самом центре историческая гостиница «Интурист». Монументальное здание в стиле сталинского ампира еще с момента постройки было окутано легендами о спецслужбах, сотрудники которых чуть ли не круглосуточно следят за постояльцами через прослушку и скрытые камеры, а также о тайных посещениях ее первыми лицами СССР и иностранных государств. Мы посетили практически все помещения этого здания — от президентского люкса до бомбоубежища и потайной комнаты и рассказываем историю «Интуриста», который вот-вот начнет менять свой облик. Строилась не один раз Гостиница «Инстурист» строилась дважды. Первое здание было возведено еще до войны на месте торгового дома царицынского купца Добина. Сейчас на этом месте жилой дом № 15 по проспекту Ленина. Строительство пятиэтажного здания «Гостиницы № 1», рассчитанного на 175 номеров, началось в 1931 году под руководством архитектора Виктора Кочедамова. Стройка затянулась на несколько лет. Сначала планировалось, что здание сдадут в 1932 году. Но из-за недостаточного финансирования и дефицита стройматериалов гостиницу ввели в эксплуатацию только в 1934 году. Во время Сталинградской битвы гостиница была разрушена и на том же месте более не восстанавливалась. Новое пятиэтажное здание гостиницы появилось на своем нынешнем месте — на улице Мира, 14, при кардинальной послевоенной перепланировке площади Павших борцов. Новый «Интурист» был построен по проекту заслуженного архитектора Советского Союза Бориса Гольдмана и открыт в 1957 году. Само здание выполнено в стиле «сталинского ампира» и примечательно высокими потолками, резной лепниной, колоннами и большими арочными окнами. Номерной фонд нового «Интуриста» поскромнее — всего 109 номеров. Восемнадцать из них высшей категории. Даже по названию гостиницы понятно, что «Интурист» предназначался для приема иностранных гостей Волгограда. Делегаты могли расплатиться за проживание валютой той страны, из которой приехали. А любое передвижение гостей происходило под чутким надзором спецслужб с инновационными «прослушками» своего времени. — Что касается персонала в советское время, к администраторам и даже официантам были большие требования. Работникам необходимо было знать как минимум два иностранных языка, а третий приветствовался. Также нужно было высшее образование и великолепные внешние данные. Даже при этих условиях руководство гостиницы не могло брать на работу всех подходящих под эти критерии. Перед тем как приступить к должностным обязанностям, каждый должен был пройти собеседование с сотрудниками КГБ, — рассказывают сотрудники отеля. — Бывало так, что одни говорят: «Нам все нравится, они знают три языка и сами по себе прекрасные и красивые». Но сотрудники, покопавшись в досье, отвечают: «Не возьмете, ищите себе других работников». Периодически бывали и такие накладки. Наиболее активные преобразования во внешнем виде гостиницы начались еще в 2021 году после ее перехода в собственность бывшего мэра Волгограда — Юрия Чехова. В 2021 году здание окрасили в ярко-желтый цвет, но в 2024 вернули исторический светло-коричневый оттенок «ольхи» и убрали входную группу в виде небольшого навеса. Следом с фасада исчезла и огромная советская вывеска бирюзового цвета, много лет сиявшая ярким неоновым светом. Сейчас претерпевший изменения «Интурист» входит в число одних из самых узнаваемых объектов культурного наследия. Гендиректором юрлица, согласно данным системы проверки контрагентов RusProfile, числится Анна Чехова. Экскурсия по гостинице. Вестибюль Экскурсию по самой загадочной гостинице Волгограда провели две замечательные дамы — заместитель директора отеля Светлана, а также управляющая рестораном Яна. Именно они поделились самыми интересными, а местами и забавными случаями из истории отеля, а также рассказали о текущем положении дел в стенах «Интуриста». Входная группа в гостинице явно контрастирует с тем, как выглядит здание снаружи. Мраморные колонны с розовыми стенами и кафельной плиткой явно выбиваются из представлений о темном сумраке советского времени. — Вестибюль, который вы сейчас видите, немного претерпел изменения в части цвета стен и покрытия пола. Раньше эти балки были расписаны флагами всех стран, — рассказывает Светлана. — Но к сожалению, так как в эксплуатации номерного фонда возникали небольшие протечки, сохранить ее не удалось. Все остальное — люстры и лепнина — остаются родными, с 1957 года. На лифте поднимаемся до пятого этажа. Самим лифтам, по словам экскурсоводов, 26 лет. — Лифты были заменены при ремонте в 2000 году. Но старая их обшивка осталась на служебном этаже в подвале. Это был самый пик моды и современности того времени. Сейчас ваши ноги, можно сказать, последний раз ступают на этот этаж. В скором будущем все здесь будет капитально отремонтировано, а где-то поменяется интерьер. Входя на этаж гостиницы, можно почувствовать специфический запах, который крайне трудно описать. Это что-то вроде микса из резко-сладковатого парфюма и крема для обуви. Как оказалось, благодаря ему на полу еще сохраняется советский паркет. — В скором будущем мы закрываемся на ремонт. То есть это все будет полностью меняться. Соответственно, паркет 1957 года тоже будет полностью заменен. К сожалению, мы не проходим по пожарным нормам. Поэтому нам МЧС выписала, скажем, принудительное пожелание от него избавиться. Точных дат или «дедлайнов» пока нет. Но, условно, у нас определяется один этаж на один год. Мы не знаем, с чем столкнемся в процессе вскрытия старых стен, перекрытий и всего остального. По аналогии с Центральным универмагом. Несомненно, в таком статусном отеле останавливаются и небезызвестные люди. Светлана откровенно признается, что некоторые порой выдвигают крайне серьезные требования к райдеру. К примеру, Светлана вспомнила случай, как один из артистов попросил мини-бананы, а найти их удалось только на другом берегу Волги, в Краснослободске. Другой же рандомный запрос был — номер без света. Для этого гостя пришлось перешить все портьеры до миллиметра, шторы и даже убрать стеклянные вставки в дверях. При этом такие гости иногда даже «выбивают» скидку в 20%. — Конечно, у нас тут останавливаются певцы и музыканты. Например, мне даже как-то удалось познакомиться со Стасом Михайловым. Также, помнится, у нас останавливались Александр Малинин и Леонид Агутин. Как-то раз в одном номере с родителями жил пианист Денис Мацуев. Именно в том номере было отдельное пианино, и время от времени он играл неповторимые и красивые композиции, так что все постояльцы выходили в коридор послушать. Один из гостей даже потом указал из плюсов в отзыве «прекрасная музыка». Угловой номер «Люкс» Тур в стенах самой загадочной гостиницы начался с самого престижного номера — «Президентский люкс». Располагается таковой на последнем пятом этаже, а окна из него прямо выходят и на улицу Мира, и на Аллею Героев. В то время как с самого балкона открывается вид непосредственно на площадь Павших борцов. — Традиционно у нас есть постоянные гости, которые просто прилетают из Москвы посмотреть парад, сопровождая просмотр небольшим банкетом. Конечно, наш ресторан все накрывает, а кто-то может принять и фронтовые 100 грамм на балконе. Хотя современным спецслужбам это тоже не очень нравится, и они просят убрать всех с балконов. Но гости оплатили номер, и с этим мы ничего поделать не можем. Бывают и звонки с просьбой убрать с балконов постояльцев, решивших посмотреть парад в одних лишь трусах». Сам номер обставлен действительно по-президентски. Все, начиная от постельных принадлежностей до серванта и мягкой мебели, было доставлено прямиком из Москвы в рамках обеспечения Госкоминтуристом СССР (Государственный комитет СССР по иностранному туризму). — С семидесятых до восьмидесятых годов именно в этом номере был кабинет гидов-переводчиков. Их было около 40 человек и, честно говоря, в гостиничном коллективе их не очень любили. Почему? Потому что все самое лучшее: форма, теплые сапоги, пальто с норкой, — все в первую очередь отправлялось именно им как лицам, представляющим Советский Союз. Чаевые для сотрудников, чаще всего, они тоже оставляли себе. Но не только чаевые для персонала пропадали после визита гостей. Как сетует экскурсовод, вместо полотенец и мыльных принадлежностей из номеров «Интуриста» стабильно исчезают льняные салфетки. — В каждый номер высшей категории входит множество вещей и оборудования, включая льняные салфетки. Причем раньше иностранцы считали за честь умыкнуть каждую. На глупый вопрос, зачем им одна салфетка, они отвечают — у нас такого качества нет. Тем не менее на складе их осталось около двух-трех тысяч штук. Также самое больное место — это штопоры, плечики и чайные ложки. Последние вообще не успеваем покупать, а бухгалтерии попробуй объясни — всю плешь проедят. Но не одни иностранцы были падки до салфеток советского качества. По рассказам экскурсоводов, и некоторые сотрудники выменивали санкционные вещи у гостей, словно запретные плоды. Одну такую историю поведала Яна: после 22:00 в номерах нельзя было находиться советским гостям, а сотрудники КГБ могли прийти в номер и проверить их присутствие. — Тут немножечко был замешан ресторанный персонал. В то время многие мечтали о жвачках или колготках. Все то, что привозилось сюда иностранцами, было очень ценно. Ну и так как официанты тоже владели иностранным языком, они умудрялись договориться об обмене или покупке очень дефицитного товара. Однажды был следующий случай: поднимается гость в номер, благополучно располагается, а за ним сразу постучались официанты. Он им открыл, обменялся, и тут раздался очередной стук в дверь. Официанты спрятались в шкаф и их пронесло: в личные вещи постояльцев нельзя было заглядывать. Просидели они там около двух часов, боясь выйти. Они думали, что их ждут в холле, повяжут и уволят с позором. Один из них, кстати, работает и по сей день. Не менее интересно и оборудование в комнате. Со стационарного телефона, по рассказам экскурсовода, раньше можно было дозвониться напрямую до важных людей. При этом ни один диалог не проходил мимо спецслужб. — С этим номером есть еще одна интересная и смешная по прошествии лет история из восьмидесятых годов. После заселения гостей, особенно иностранных, сотрудники КГБ могли спросить ключик от номера «поработать». Когда постояльцы уезжали на экскурсию или еще куда-либо, сотрудники могли пройти в номер и установить свое оборудование. И вот был случай, когда гость вернулся, включил старый телевизор, а в нем увидел себя! То есть, изображение вывели не к себе в соседнюю комнату, откуда должны были наблюдать за гостем, а ему же в номер. Был очень большой скандал. Но, к счастью, до мирового не дошло. Все решилось мирно. Сейчас «Сингл», а по-советски «Тур-класс» В холле жилых этажей располагается круглая комната с парой кресел и стульями. Назвать уставшей мебель нельзя, при том, что обивка выглядит несколько блеклой. Единственное, что не вписывается в общую картину, бросается в глаза из общего интерьера — современный белый кулер для воды. Сами кресла, по словам экскурсоводов, перетягивались уже несколько раз за свою историю. Здесь, на четвертом этаже, в советские годы был полноценный бар, который могли посещать как отечественные, так и иностранные постояльцы. Но с одним условием. — В холле на четвертом этаже был бар для советских граждан, куда могли стекаться, что примечательно, как советские, так и иностранные постояльцы. Это в советские годы не нравилось спецслужбам, и пересечения постояльцев старались минимизировать. Самые небольшие по размеру в гостинице номера называются на современный лад — «Сингл» (от английского «single» — одиночный, — Прим. Авт.) Но в советские годы такой номер назывался «Тур-класс». На каждом этаже, по словам экскурсовода, таких еще осталось по восемь штук на каждом этаже. — На все эти номера была одна общая чугунная большая ванна, куда все по очереди записывались и купались. Несмотря на наличие туалетов, здесь раньше не было душевой кабины. Сама же площадь номера относительно совсем крохотная — 13 квадратных метров. Но при этом здесь есть все необходимое. Впрочем, во время реконструкции два таких номера будут объединять в один, потому что в категорию «четыре звезды» мы уже по этим нормам не проходим. Приходится прикрываться тем, что мы памятник архитектуры, и писать слезные письма с обещаниями наверстать норму после ремонта. Проходя по коридорам, нельзя не заметить красивые пейзажи на стенах. Оказывается, что за ними тоже скрывается небольшая история — все они вышли из-под кистей сталинградских художников. — На каждой лестничной площадке у нас висят картины советских времен, причем только волгоградских художников. Наиболее часто тут встречаются работы Федора Суханова, нашего земляка сталинградца-волгоградца. Была традиция, что художники приносили в дар некоторые картины. Их тут достаточно много, порядка 27 оригиналов. Все они написаны маслом. «Дабл» и «Комфорт дабл» Такие номера относятся также к высшей категории, а всего их в гостинице большинство — 58, а площадь каждого из них составляет 22 квадратных метра. В отличие от предшественников на этажах выше, у них лишь французские балконы. С ними также связана не менее забавная история. — Сами понимаете, что в советское время никакая гостиница не обходилась без «ночных бабочек». И вот приезжает командировочный наш советский гражданин, который решил провести время с дамой. Но из обстановки вина и фруктов его вырывает стук в дверь. В дверном глазке, в свою очередь, он видит жену, которая решила сделать мужу сюрприз и проведать в длительной командировке. Здесь никакого шкафа нет, как в предыдущих номерах, а девушку нужно было куда-то девать. Благо, она оказалась «на опыте» и с хорошим послужным списком. Было летнее время, и все балкончики, соответственно, открыты. Безо всякого стресса та перелезла в соседний номер. На удивление мужчины за стеной она со словами «лежите-лежите» поспешно удалилась. Собственно, он не стал оставлять мнение при себе и возмущался, почему по вечерам в гостинице летают такие «бабочки». Тем не менее подобные номера могли стать не только местом для плотских утех, но и вполне полноценным местом для длительной слежки за кем-либо. — Деятельность спецслужб была настолько интегрирована в работу отеля, что даже в 2007 году сотрудники могли прийти и заселиться в нужный номер. Бывало такое, что приходили и говорили: «Вот люди, их нужно заселить в номера». Предыдущий директор, он же собственник, их не особо любил и постоянно им говорил: «Пусть ваша контора доплачивает за повышение категории». Сами же сотрудники могли лично прийти и смотреть компьютеры, даже когда гостей нет в номере всего час. Провожать их проводилось секретными ходами, чтобы никто не увидел. Но с этим номером связан еще один случай. Правда, наблюдали за одним из постояльцев не сотрудники КГБ, а стены. — В этом номере был такой случай, когда один из постояльцев позвонил на ресепшн и обеспокоенно попросил: «Переселите меня в другой номер. На меня рожи смотрят. Не могу спать, на меня смотрит миллион глаз». Когда поднялись узнать, в чем проблема, оказалось, что узор на обоях показался человеку крайне схожим с человеческим лицом. При этом никто на это ранее внимание не обращал. Впрочем, привередливость гостей порой бывает весьма обостренной. — Здесь одно время жил в течение двух месяцев итальянец, который приезжал на трубный завод. Ему крайне не нравился матрас. Мы его перевернули, положили сверху топер, но все ему было не так. Тогда он поставил ультиматум: если ему не привезут в течение дня новый матрас — он уезжает. Пришлось срочно ехать в магазин, покупать матрас с одной стороны мягкий, а с другой жесткий. Так он и спал каждый день на разных сторонах. Секретное «межэтажье» В ходе тура по гостинице экскурсия дошла до уникальной комнаты, в которой явно не должно было быть посторонних глаз. Между первым и вторым этажом на лестнице скрыто уникальное помещение, откуда открывается отличный вид на ресторан. — Изначально при строительстве это помещение было заложено как музыкальная яма, — рассказывает Яна. — Но не в прямом смысле, что располагается снизу, а для лучшей слышимости сразу в двух залах. Если подойти к окнам, из них очень хорошо просматривается ресторан, а работает это в одну сторону. Помимо того, что здесь играли музыканты, здесь также вели слежку наши доблестные органы, незаметно присматривая, кто с кем общается и контактирует. Уже далее они покидали помещение сразу во внутренний двор через другую дверь, оставаясь незамеченными. Ныне здесь рабочий кабинет, но в мечтах сделать ночной бар, как-то предполагалась в девяностых-двухтысячных. Сейчас комната служит рабочим помещением Яны: по центру расположен стол с рабочими документами и компьютером, а слева действительно стоит барная стойка. Причем один из стеклянных стеллажей уже заполнен бутылками с алкоголем. Рестораны. Один — для иностранцев, второй — для советских граждан Уже в самом ресторане действительно нельзя заметить окна, выходящие из «музыкальной ямы» для наблюдения — она прикрыта шторкой и не просматривается. Тем не менее ранее помещения ресторана представляли собой два раздельных зала. Но как сложилось исторически, остался только один. Не менее примечательна и люстра на потолке, которая по слухам от одного из постояльцев была передана из московского метро. — Первое помещение представляет собой зал, который раньше обслуживал только иностранных гостей. За каждым столиком стоял флаг той страны, из которой встречали делегацию. Что примечательно, у них заранее было согласовано меню и почти всегда было подготовлено накрытие. Все было строго регламентировано и по протоколу. То есть была четкая градация — в 14:00 делегация приходила на все готовое. Также иностранцы могли приобрести здесь валютный товар, который был недосягаем для советских граждан. — Второй зал — для советских товарищей. Во времена СССР граждан так или иначе разделяли таким образом, чтобы они не пересекались никоим образом с интуристами. Все очень жестко отслеживалось и пересечения минимизировались, чтобы соотечественники не могли договориться с кем-либо и умыкнуть за границу. Вход был со стороны Аллеи Героев, а уже к 12:00 здесь стояла толпа, а швейцар брал с каждого плату. Конечно, если не было блата. Помимо прочего, из-за повсеместно востребованного обеда иногда могло не хватать стульев. Особо ушлые официанты за 3 рубля любезно могли предоставить в качестве сидений ящики из-под водки. Над вторым входом, в настоящее время закрытым со стороны Аллеи Героев, располагаются длинные коридоры и подъем на второй этаж. Как оказалось, здесь планировалась рюмочная, но сейчас для экскурсии выставлена экспозиция исторической посуды. — Тот самый вход в будущем также будет работать. Как только ресторан пройдёт реконструкцию, мы будем активно пользоваться этим входом. Он будет сохранен, единственное, немножечко освежен в стилистике ресторана будущего. Это, можно сказать, новострой. Предыдущий собственник здесь хотел сделать, так сказать, атмосферную рюмочную, где интеллигентные мужчины могут себе позволить рюмочку коньячка, да бутербродик со шпротами, за чудесными беседами. Но, к сожалению, до конца не смог осуществить свою задумку. Подвал. Склады, кондитерская и бомбоубежище В подвале весьма прохладно. А в некоторых местах и вовсе приходится включать фонарик на телефоне. В глаза сразу бросается облупленная краска и обложенные кафельной плиткой стены. — Как и сама гостиница, эти помещения были построены сразу после войны. Таким образом, «Интурист» был оснащен бомбоубежищем. Именно эти помещения позиционируют себя как место для хранения замороженной продукции. Раньше здесь не было огромных рефрижераторов и холодильников. Для охлаждения сюда завозились огромные глыбы льда, благодаря чему продукты можно было держать в хорошем состоянии. Для каждого вида еды была отдельная камера — овощная, молочная и мясная. Последнее, в частности свинину и говядину, завозили тушами. До сих пор здесь висят крюки. Сейчас прогресс шагнул далеко вперед, и у нас есть возможность хранить все отдельно. Также в одном из подвальных помещений находился известный в свое время на весь город кондитерский цех. Но сейчас от него осталась лишь комната прачечной. — Помимо того, что ресторан «Интурист» обслуживал гостей в разных залах, в ЦУМе было две торговые точки и ларёк, к которому выстраивалась целая очередь с аллеи. Далее, пройдя по темным коридорам, экскурсионная группа оказалась в подвале. На коробках примечательны надписи и даты той или иной посуды, вроде «стаканы — 1992 год». А на некоторых коробках и вовсе еще можно найти в качестве отправителя «Госкоминтурист». — А это то самое хранилище. Сокровищница, или же святая святых ресторанного сервиса. Если обратить внимание на упаковки для металлических форм, то они кажутся жирными. Они поставлялись в специальной пропитанной маслом упаковке для того, чтобы не было коррозии. Некоторыми вещами мы активно пользуемся до сих пор, например чайниками и кофейниками. Но вот салатницами уже не пользуемся, потому что у них другая архитектура. Сервизы же не закупались отдельно, они были типовыми и в единой цветовой гамме. Остальные помещения представляют собой заброшенные комнаты, где местами свален в кучу строительный мусор. Таких комнат всего несколько, но, по словам экскурсоводов, после ремонта у них все же появится свое предназначение. «Гардероб, а ныне банкетный зал» Завершающая часть экскурсии оказалась в банкетном зале. Красиво обставленная комната с высоким потолком, как оказалось, была гардеробом. — Это не просто банкетный зал. Изначально это был гардероб. И у нас проходят не только экскурсии, но и мастер-классы. На одном из мастер-классов мужчина в возрасте от 30 до 40 лет говорит: «Ага, помню я это помещение, этот гардероб. Спал я вот здесь в углу. Мне два стула соединили, пока мои родители гуляли в соседнем зале». Так что, да, у кого-то и такая память сохранилась об этом помещении. Тут же можно было ознакомиться с целым спектром различной литературы советского времени и даже с артефактами из первого отеля. — Когда не было интернета, в гостинице были уникальные книжечки с рецептами. Тогда рестораны и бары готовили только по ним. Самая, на мой взгляд, интересная — это про кофе. Там есть все рецепты его приготовления. Но в каждом отдельном варианте есть либо коньяк, либо виски, либо амаретто. Сохранились меню и программа новогоднего вечера 1965 года с одного из столиков. Нам даже удалось найти уникальный шильдик, на котором прямо написано: «Интурист Сталинград № 2» — 1951 года. Наконец, экскурсоводы откровенно поделились, что сегодня у гостиницы сложилась крайне специфическая репутация. — Сейчас все думают, что «Интурист» открыт только для богатеев и иностранцев. Почему-то такое мнение в советское время люди впитали, можно сказать, с молоком матери. На самом деле номера здесь может позволить себе каждый, а на завтраки в формате «шведский стол» с 7 до 10 утра и вовсе приходит большое количество посетителей. Конечно, возможно, дело в не очень развитых соцсетях. Но все же хотим, чтобы от нас ушло мнение о том, что мы заперты для обычных граждан. 90% гостей, которые приходят на экскурсию, говорят: «Мы думали, нас туда не пустят, что тут все работает только для иностранцев». Сейчас, к сожалению, когда иностранцев почти нет, репутация отеля сыграла для нас злую шутку.