Такие молодые, а уже миллионеры: изучаем владельцев популярных и не очень ресторанов Волгограда

В любом правиле есть исключения. Ресторан «Маяк», как и его владельцы, не такой молодой. Он принадлежит бизнес-леди Лидии Вологировой. По крайней мере, официально. Зарегистрирован он на ООО «Объединение "Аркада"». Чистая прибыль юрлица за прошлый год составила всего 352 000 рублей. Помимо этого, госпожа Вологирова владеет рядом других юрлиц, которые преимущественно занимаются либо полиграфической деятельностью, либо деятельностью салонов красоты. В частности, она владеет знаменитым салоном Wella Lux, который уже очень давно работает в доме № 1 по улице Чуйкова. А удивительную историю здания ресторана «Маяк», корни которой уходят в XVI век, мы рассказывали в отдельном материале.

Лицензия на работу общепита для ресторана грузинской кухни «Руставели» на улице Краснознаменской ранее принадлежала ООО «Синатлис», которым владеет и управляет Тамара Зотова. Чистая прибыль компании за прошлый год составила более 12 миллионов рублей. Однако сейчас лицензия на работу ресторана принадлежит ООО «Сихарули», зарегистрированному в том же здании всего год назад. Им владеет некая Наталья Котенко. Название этого ООО, к слову, и указано на входе в ресторан. Интересно, что один из номеров «Синатлиса», указанный в открытых источниках и ЕГРЮЛ, пользователи сервиса Getcontact записывали как «бухгалтер Биргарден», «бухгалтер Birch», «бухгалтер Котенко», «бухгалтер Биргик». Судя по всему, эта самая бухгалтер обслуживает ряд юрлиц, которые принадлежат родственнику Натальи Котенко — Вячеславу Котенко.

По данным из ЕГРЮЛ, совместно с рядом партнеров он владеет рестораном Birch на Аллее Героев, магазином Wine Hunter в ЖК «Репниковъ». Не исключено также, что он может быть совладельцем бара Beergeek, который находится в том же здании, что и Birch. А еще у его ООО «БК» есть лицензия на розничную продажу алкогольной продукции в доме № 20 по улице Мира, хотя, по данным из открытых источников, единственный общепит в этом здании — ресторан Nosorog. К слову, сайты Birch и «Руставели» выполнены в одном и том же стиле.

К слову, Nosorog зарегистрирован на ООО «Ежевика». Им владеет Геворк Бегоян. Ему также принадлежит сеть газовых заправок. Юрлица мужчины — завсегдатаи госзакупок для местных предприятий, которым он поставлял природный горючий газ. Что касается ресторана Nosorog, то за 2023 год он принес чистыми 2,3 миллиона рублей. А в 2012 году ресторан даже принимал делегацию Правительства Российской Федерации. Правда, торжественный ужин по госзакупке от аппарата губернатора обошелся всего в 13 тысяч рублей.

В своих соцсетях Геворк указывал, что окончил шотландский университет в Глазго. Его покойный отец Тигран Бегоян, судя по данным из ЕГРЮЛ, был владельцем отеля Black Sea в Сочи. А судя по онлайн-кассам ИП его сына — Геворка, сейчас отель, вероятно, принадлежит ему.

В доме № 14 по улице Советской есть заведение под названием «Крутон Батон». Во всех картах оно обозначено как пекарня. И хотя название идет вразрез с современными трендами, по факту заведение является неплохим рестораном полного цикла. Лицензию на работу общепита получило ООО «Спецторгстрой», которым владеет Дмитрий Родионов. Чистая прибыль за 2023 год составила всего 20 тысяч рублей. Для открытия ему, судя по всему, пришлось даже выкупить товарный знак кофейни с таким же названием «Крутон Батон», но другим логотипом, которая когда-то работала напротив железнодорожного вокзала. У юрлица также есть лицензия на работу общепита в промзоне Дзержинского района, где, вероятно, находится или цех для производства заготовок, или сама пекарня. А вот сотрудников на работу Дмитрий Родионов нанимает через свое ИП. По крайней мере, именно от него размещались вакансии в интернете. А еще в 2017 году он размещал в Сети объявление о продаже цветочного магазина на улице Мира. К слову, его мобильный многие пользователи сервиса Getcontact записывали как «Дима Цветы».

Знаменитое «Кофе-Мороженое» на Аллее Героев, которое находится там еще с советских времен, принадлежит ООО «ШОКОЛАДНИЦА НА АЛЛЕЕ». Уже много лет компанией владеет некая Людмила Яблочкина. А за прошлый год кафе принесло ей чистыми более двух миллионов рублей. Некоторые старожилы утверждают, что ходили сюда еще в 80-х.

Не менее знаменитым рестораном «На Аллее», который находится в соседнем здании от «Кофе-Мороженое», владеет ООО «Тэфия». Владельцем и директором фирмы является Анна Каральник. Чистая прибыль за прошлый год составила всего 100 тысяч рублей. Она же владеет ООО «Коралэн», которое судилось с больницей № 3 по поводу аренды помещений медучреждения.

Ресторан «Шафран» на улице 13-й Гвардейской дивизии часто связывают с депутатом Волгоградской областной думы Русланом Шарифовым. Официально же заведением через ООО «Статус Кафе» владеет партнер его семьи по бизнесу — Сакит Курбанов. За 2023 год чистая прибыль ресторана составила 6,9 миллиона рублей.

Как сообщил сам Руслан Шарифов, он сдает в аренду помещение, в котором находится ресторан.

— Когда я выбираю, в какое заведение пойти, мне совершенно неважно, кто им владеет, — сообщил депутат. — Мне достаточно один раз побывать в месте и решить, комфортно мне там или нет. Как взрослый человек я понимаю, какого качества пища мне нужна. К тому же я не всё ем. В «Шафран» я редко прихожу, потому что я не ем тяжелую пищу.

Ресторан June на улице Комсомольской принадлежит Элшану Махарову через ООО «Сигма». Чистая прибыль за прошлый год — 2,2 миллиона рублей. Семье бизнесмена также ранее принадлежала, а может, принадлежит и сейчас гостиница Lucky House на улице Хорошева. Интересно, что еще одно заведение из сети, названной в честь месяцев года, May’s Pizza официально оформлено на индивидуального предпринимателя Филиппа Неменова. Пользователи сервиса Getcontact записывали его как профессионального кальянщика и сотрудника ООО «Сигма» Элшана Махарова. При этом ни тот, ни другой не регистрировали товарные знаки на эти два заведения и бар «Февраль», который также относится к сети общепита бизнес-партнеров. Стоит отметить, что в кругу владельцев общепита главным владельцем всех этих заведений чаще называют именно Элшана.

Ресторан Goya в сквере Симбирцева открылся в помещении бывшего Belleville и принадлежит Елене Бажутовой и Алексею Половинкину. За прошлый год через ООО «Гойя» заведение принесло им более девяти миллионов рублей чистой прибыли. Им же напополам принадлежит Pasta Uno. Несколько ресторанов в Волгограде и Волжском принесли бизнес-партнерам 3,4 миллиона рублей за прошлый год.

Правда, вероятнее всего, фактическое участие в деятельности заведений принимает сбежавший в Майами известный волгоградский ресторатор и муж Елены — Евгений Бажутов. По крайней мере, в различных соцсетях и публичных источниках он именует себя управляющим партнером заведений. А еще он бывший владелец закрывшегося ресторана Onegin.

По соседству с Goya располагается Zanzibar. Ресторан зарегистрирован на ООО «Порт-Саида», которым владеет Артемий Синюков, бизнесмен с подмосковным ИНН. За 2023 год ресторан заработал 2,2 миллиона рублей чистыми. Артемий — член семьи известных бизнесменов Синюковых, которые владеют Ноксс-Банком, а ранее владели контрольным пакетом акций Волгоградского завода буровой техники, сетью магазинов «Пятерочка» (ООО «Тамерлан». Владимир Синюков сейчас продолжает руководить НОКССБАНКом, а также АО «Нефтегазинвест»).

Его сын Дмитрий является акционером последнего АО, владельцем ООО «Балкан-Плаза» (компания занимается недвижимостью, в Волгограде владеет ТЦ «Парус» в Ворошиловском районе, зданием бывшего НИИ мелиорации и сельского хозяйства, ныне известным как здание Арбитражного суда Волгоградской области, и даже снесенным павильоном у трамвайного кольца на улице Краснознаменской), зарегистрирован как ИП с тем же видом деятельности, ООО «Медицинский Центр Пятый Элемент». Мужчина также выступает акционером ЗАО «МАШХИМТОРГТРАНС» и совладельцем ООО «БАТЛЕР», которое также занимается недвижимостью.