«Аудитория взрослеет». В Волгограде массово закрываются азиатские кафе и магазины

По всему Волгограду закрываются тематические кафе и магазины, ориентированные на азиатскую кухню или поп-культуру. Заведения, куда зумеры всего пару лет назад ломились очередями, теперь тихо выставляют свои площади на продажу.

Такая судьба в прошлом месяце постигла корейское кафе Tokki. Хоть оно и располагалось в центральной точке с хорошей проходимостью, от закрытия его это не спасло. А на днях появилась информация о сокращении трех магазинов иностранных сладостей сети Topiko в Волгограде и Волжском.

Депрессивную тенденцию на рынке собственница сети объяснила просто: рынок азиатских товаров, как и другие сферы бизнеса, стал жертвой жестокого кризиса.

— У меня свои обстоятельства, мне просто неинтересно это стало. Я сейчас занимаюсь другим направлением. А в розничной сфере сейчас везде такая обстановка: совокупность факторов, плюс экономическая ситуация. И это только начало. Все, кто умеет считать, делают это [закрываются] раньше. Те, кто считать не умеет, будут тянуть до последнего и выйдут в итоге с долгами, — объяснила она ситуацию на рынке.

Свою работу продолжает ресторан корейского стритфуда Chicko, на открытии которого в мае 2025 выстроилась гигантская очередь. Его управляющая в разговоре с журналистом V1.RU массовое закрытие небольших азиатских заведений общепита объяснила иначе.

— Целевая аудитория таких направлений, как k-pop, всегда шла за атмосферой. Это было в тренде лет пять назад. Аудитория взрослеет, ее становится меньше, а молодежь начинает увлекаться чем-то другим. И если предприниматель не мог удовлетворять другие запросы гостя, кроме яркой музыки и временных веяний, то в нынешних реалиях такой исход нормален. Ты не можешь держаться на чем-то одном и должен развивать направление. И если вы посмотрите на ситуацию по городу в целом, то на азиатские заведения ресторанного уровня тенденция никак не повлияла, — пояснила управляющая.

Предприниматели из Волгограда с начала 2026 бьют тревогу: владельцы заведений разного масштаба и формата в один голос твердят, что грядущий год может стать для бизнеса роковым. О том, как выживает малый бизнес в современном мире общепита, мы рассказывали на примере стритфуд-кафе в отдельном материале.