Уроженка Волгограда показала, сколько стоит бизнес-ланч на экономическом форуме в Петербурге

Уроженка Волгограда, оказавшаяся в Санкт-Петербурге во время проведения международного экономического форума, показала, во сколько обойдется бизнес-ланч в заведении под названием «Ланч», считающимся основным рестораном форума. В обед входит несколько блюд на выбор. Особо отмечается, что меню разработано итальянским шефом Рафаэлле Эспозито при поддержке организации «Познаем Евразию». В качестве закусок предлагается три варианта блюд. Первое — радужная форель шеф-посола с кремом из жареного сельдерея, щучьей икрой и маслом горного тархуна. Второй вид закуски — салат с ростбифом, хрустящими баклажанами и пармезаном, третий — печеная свекла с сыром тофу, сливовым вареньем и кедровыми орешками. Супов также предлагается на выбор три вида. Первый — бульон из фермерской говядины с мясным расстегаем, второе — суп из чечевицы с командорским кальмаром гриль, третий вариант — грибная солянка с альтернативной сметаной. Основных блюд обеда — четыре. Среди них — филе рамаевской утки с кремом из тыквы и соусом из крымского портвейна, бифштекс рубленый с луковым мармеладом и печеным картофелем, филе семги с фисташками, спаржей гриль и печеной свеклой, а также пряные биточки из спелого гороха с жареным шпинатом и садовой морковью. Десертов — три вида. Брусничный пирог с ванильным мороженым, шоколадно-миндальный торт, печеные яблоки с вишневым вареньем. Запивать все эти гастрономические изыски предполагается чаем, кофе, лимонадом, морсом или водой. Также могут подать и слабоалкогольные напитки. Общая стоимость обеда составляет 6500 рублей. Делегация Волгоградской области также отправилась в Санкт-Петербург на международный экономический форум. «Планируется подписание целого ряда соглашений как в рамках уже реализуемых в Волгоградской области масштабных инвестиционных проектов, так и в целях реализации новых проектов развития», — лаконично объясняет цель поездки пресс-служба аппарата губернатора Волгоградской области, не уточнив при этом ни состав делегации, ни список проектов, которые повезли из Волгограда в Петербург.