«Если подать с пюрешкой — улетит сразу!» Красавица-рыбачка из Волгограда поделилась рецептом хе из сазана

22-летняя красавица из Волгограда Валерия Фомина поймала шикарного сазана и рассказала, как из него приготовить вкуснейшую корейскую закуску — хе. Самое главное в этом рецепте — дождаться, пока рыба настоится, потому что невероятный аромат будет стоять на всю кухню. Со слов девушки, подавать рыбу можно с чем угодно: с жареной или вареной картошкой, пюре или в качестве салата. Результат один — со стола улетит мгновенно.

«Берем мясо сазана, разделяем и режем на полоски размером 3–4 сантиметра. Добавляем примерно две столовые ложки уксуса, смотря сколько мяса. Высыпаем пачку приправы „морковь по-корейски“. Добавляем чайную ложку сахара и оставляем на два часа в холодильнике, рыба должна побелеть, — рассказывает Валерия. — Натираем морковку на крупной терке, лук режем полукольцами. Добавляем снова пачку приправы „морковь по-корейски“ и „жмякаем“. Достаем мясо через два часа. Туда добавляем морковь с луком. Разогреваем 100 миллилитров масла подсолнечного, чтоб раскаленное было. Заливаем это всё к мясу с морковью и луком. Перемешиваем. Готово! Пробуем. Если вам недостаточно специй, добавляем еще. Можно есть сразу, но будет лучше, если дать немного настояться».

Ранее популярный деревенский блогер из Ленинского района Николай Злыднев рассказывал, как приготовить сочный шашлык из белого амура, который буквально тает во рту. Всё, что вам понадобится: рыба, масло, соевый соус, лимон, соль и любимые специи. Подробности ищите здесь.