«Деревенский паренек» из Волгоградской области поделился рецептом сочной рыбки под сметанным соусом — видео

«Деревенский паренек» из Ленинского района Волгоградской области поделился рецептом сочной запеченной рыбки под сметанным соусом. Всего несколько ингредиентов, примерно час свободного времени, и вкуснейшее сытное блюдо у вас на столе. Со слов Николая Злыднева, рыба получается нежной, ароматной, а в сочетании с картофелем невероятно вкусной.

Для приготовления вам понадобится:

• любая жирная рыба;

• картофель;

• лук;

• соль и специи;

• сметана.

— Готовим рыбку в русской печи. Будем готовить из маленького сома, но можно использовать любую жирную рыбу, — объясняет Николай. — Нарезаем немного сала, лук крупно и обжариваем его на сковороде. Первым слоем укладываем нарезанный картофель, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Далее укладываем кусочки рыбы и также солим и перчим. Рыбку накрываем фольгой, так будет еще сочнее. Снова отправляем в печь. За 15 минут до готовности убираем фольгу и обильно смазываем сметаной. Убирай в печь. Какая красотень! Это просто невероятная вкуснятина!

Ранее деревенский блогер рассказывал, как приготовить наваристый шулюм из диких уток. С его слов, простое в приготовлении блюдо не только насытит большую семью, но и согреет холодной осенью. Однако блогер предупреждает: возможно, накормить придется еще и соседей, которые прибегут на невероятный аромат.