Хорошо, но мало: Роспотребнадзор отчитался о проверках рыбы в магазинах Волгоградской области

За первые полгода 2019 года специалисты волгоградского Роспотребнадзора проверили 79 торговых точек и общепита, где можно купить рыбу. Восемь проб забраковали. — Контролировалась пищевая продукция из водных биологических ресурсов. Лаборатория ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» исследовала 43 пробы по санитарно-химическим показателям, 42 — по физико-химическим показателям, 31 — по паразитологическим показателям, 66 — по микробиологическим показателям, четыре — на содержание радиоактивных веществ, три — на соответствие маркировки ТР ТС, одну — на содержание антибиотиков, — уточнили V1.RU в ведомстве. Итоги совершенно не шокируют — в целом, каких-то массовых нарушений не выявлено. Однако собственно рыбы волгоградцам достается не так много — оплачивать приходится лед. — По результатам проведенных исследований шесть проб не соответствовали установленным требованиям по превышению массовой доли глазури, по одной — микробиологическим показателям и требованиям к маркировке. Изъято три партии рыбы на 15,3 килограмма. Вынесено по девять постановлений по делам об административных нарушениях и представлений об устранении нарушений. Общая сумма штрафов составила 77 тысяч рублей. — В текущем году работа по контролю качества и безопасности рыбной продукции продолжается, ситуация остается на контроле Управления, — говорят в ведомстве.