Ежедневный оборот волгоградских кафе составил всего 20 454 рубля

В Волгоградской области 28 декабря объявили, что оборот 2000 кафе, ресторанов и столовых составил 13,5 миллиардов рублей. В день это всего лишь около 20 454 рублей.

— В этом году на конец ноября оборот общественного питания Волгоградской области увеличился по сравнению с прошлым годом на 5,5% и составил 13,5 миллиардов рублей, — сообщили корреспонденту V1.RU в Волгоградстате.

В пресс-службе администрации Волгоградской области назвали примерное количество точек общепита.

— На сегодняшний день в регионе работают порядка 2000 организаций общественного питания на 86,3 тысячи посадочных мест, в том числе порядка 80 ресторанов и 170 баров, более 200 столовых, 510 кафе, 650 закусочных и 380 предприятий прочих форматов, — пояснили в обладминистрации. — За 11 месяцев текущего года от организаций общепита поступило 300,5 миллиона рублей в бюджет региона.

Путём простого деления 13,5 млрд оборота на 2000 объектов общепита оказалось, что средний оборот одного заведения за 11 месяцев составил 6,75 миллиона рублей. А ежемесячный оборот — 613 636 рублей. В день это получается 20 454 рубля. По подсчётам, ежемесячные налоговые отчисления в бюджет оцениваются в 12 520 рублей с каждого кафе и столовой региона.