34 комментария к публикации

Разговаривал с технологом крупного пищевого предприятия. Заквасок этой фирмы нет. А с ней они раньше бед не знали. Теперь покупаем закваски новых российских фирм. Качество не то, качество не постоянно, вкус конечного продукта меняется, покупатель недоволен. Часто закваски не работают совсем и тонна продукции идет в брак. Конечно, все издержи вбиваются в цену товара. Инфляция в стране разгоняется. ЦБ планирует еще поднять ставку до 17%. Это значит кредиты на модернизацию станут еще недоступнее.

Догадайтесь, кто нас поставил в зависимость от Запада

А разве виноват не дедушка со своими гениальными идеями?

В СССР почему-то не было проблем с закваской. Ряженка, кефир, варенец, простокваша, снежок, сметана- всё было натуральное и вкусное... А теперь от заграницы зависим ( и не только закваской).

87,28% согласны.

Хе-хе!! Великим не хватает ума даже для производства закваски. Но зато до хрипоты орут о своем величии.

мне не нравится молочная продукция на этих заквасках. Невкусно!!!

гойда-гойда!!!!

А где же наша русская закваска,куда делась.В начале всё разорили и уничтожили своё, а теперь покупаем за бугром.Конечко будет дорожать.Надо возвращаться к прошлому, и создавать всё своё.

мазик тоже сдувается останется только подорожник

Кушаю кисломолочные продукты (простоквашу, творог, сметану, сыворотку) из натурального молока, приготовленные методом естественного заквашивания. В импортных заквасках не нуждаюсь, как не нуждались в них многие поколения моих русских предков.

Троль заплакал, молочка ему не будет говорят. Правда нет? Неважно, работа...