«С домашней сметанкой и черным хлебушком — вот это вкуснятина!» «Деревенский паренек» из Волгограда поделился рецептом наваристого борща — видео

«Деревенский паренек» из Ленинского района поделился рецептом наваристого борща. Николай Злыднев готовит его исключительно в русской печи. По его словам, так он получается намного вкуснее. А если подать его с домашней сметаной, салом, горчицей и черным хлебушком, получится самое вкусное блюдо на свете! Уже представили? Тогда бегом на кухню готовить, чтобы порадовать родных вкуснейшим обедом.

Для приготовления вам понадобятся мясо, капуста, картофель, свекла, перец, морковь, лук, зелень, томатная паста, чеснок, специи, лаврушка, соль.

«Готовим борщ в русской печи. Овощи нарезаем крупно кубиками, капусту шинкуем. В казан закладываем мясо, куски довольно крупные. Как говорится, мяса много не бывает. Следом добавляем морковку, и так далее все укладываем слоями, не забываем посолить и добавить специи, — объясняет деревенский блогер. — Картошку режем крупными кусками. Томатную пасту разбавили с водой, все залили и сверху посыпали зеленью. Накрываем крышкой и убираем в печку минимум на четыре-пять часов. Борщ должен хорошенько протомиться, не свариться. Никакой пережарки здесь не требуется. Вот это вкуснятина, а какие ароматы! Смотрите, какой он наваристый. Со сметаной домашней и хлебушком! Всем приятного аппетита».

Отличным дополнением к борщу станет холодец. По словам Николая Злыднева, если подавать его с горчицей, получится божественно вкусно! Правда, многие, судя по комментариям, не решились бы попробовать блюдо из свиных и говяжьих ножек и ушей… В ответ им возразили: если вы не любите холодец, значит, просто не умете его готовить. Пошаговый рецепт смотрите здесь.