«Вместо праздника получите вздутие»: профессор просит жителей Волгограда воздержаться от обжорства на Масленицу

Сегодня, 24 февраля, началась масленичная неделя — праздник, символизирующий проводы зимы. Несмотря на накрывший Волгоград снег чиновники уже решают, где и как безопасно и недорого сжечь чучело Масленицы, а горожане меняют привычный рацион на блины — главное масленичное угощение. Но заведующий кафедрой внутренних болезней ВолгГМУ, доктор медицинских наук, профессор Михаил Стаценко предупреждает: злоупотребление жирным, вкуснейшим и снабженным множеством начинок символом Солнца может дать не только чувство сытости и удовольствия, но и нанести смертельный удар по организму даже самого устойчивого к чревоугодию жителя Волгограда.

Профессор Стаценко советует за масленичными блинами не проглядеть здоровье и даже за накрытым столом соблюдать традиционные русские ценности:

— Главная задача этой недели — готовиться к Великому посту. Верующие в это время не употребляют мясо, мясные продукты, — напоминает профессор Стаценко, — Вместо этого в качестве начинки к блинам можно использовать молоко, яйца, рыбу, грибы — это служит хорошей заменой мясу. Масленицу недаром еще называют Сырная неделя, молочные продукты всегда составляли основу праздничного питания. Также с блинами сочетаются овощи и фрукты. Можно и нужно соблюдать разнообразие.

Михаил Стаценко напоминает, что человек не должен забывать о своих хронических заболеваниях!

— При сахарном диабете не стоит налегать на варенье, фрукты, сладости, иначе может резко повыситься уровень сахара в крови. В общем, в питании надо соблюдать принцип умеренности — и по количеству съеденного, и в подборе продуктов. Иначе вместо праздника можно получить вздутие, боль, обострение болезней.

Особенно доктор Стаценко не советует увлекаться обычаем опрокинуть рюмочку в прощеное воскресенье или в гостях у тещи на широкой Масленице: «Пользы в этом нет. Все должно быть разумно, чтобы сохранить здоровье»