В Волгограде на рынках всё еще активно продают дыни. Эта сладкая сестра тыквы не оставляет волгоградцев равнодушными, но вот только в это лето эмоции не совсем радостные. Горожане рассказали, что таких дорогих дынь в городе не было давно.
«Раньше выбирать не надо было. Приходишь и берешь "колхозницу"»
В поисках самых сладких дынек мы отправились в Дзержинский район. На ярмарке нам рассказали, что в этом году дыни всё так же везут из Узбекистана.
— Мирзачульская дыня, или торпеда, как ее называют в Волгограде, самая сладкая сейчас и вкусная, — рассказали продавцы. — Тут и сомневаться не надо. Торпеда больше всех хранится.
Однако среди покупателей всё так же ходят легенды о «колхознице».
— Раньше бывало приедешь на рынок и выбирать не надо было ничего. Просто идешь к продавцу и говоришь: «"Колхозницу" давай». И она в 100% случаев была очень сладкой, — рассказали покупатели. — Сейчас так не получается. Раз на раз не угадаешь.
«В прошлом году всё это было дешевле»
За год все сорта дынь подорожали в несколько раз.
Как минимум «колхозница» год назад стоила около 25 рублей. Сейчас — 60.
Как и в истории с подорожанием арбузов всему виной жара и нехватка рабочих на полях.
— Их гоняют. Рабочих сейчас найти вообще нет возможности, — рассказ приехавший сначала в Сибирь на заработки, а теперь в Волгоград Фарид. — Я тоже приехал сначала работать в один регион, там бардак оказался страшный. Я уехал оттуда, приехал сюда, и тут то же самое. Работать нам не дают. Постоянные рейды и еще патент этот. Он теперь очень дорогой.
Несмотря на это всё же удается собрать хоть какой-то урожай. Так, например, некоторые сорта дынь везут из Светлоярского района.
— Сейчас в продаже чаще всего «эфиопка», «колхозница» и «торпеда». «Эфиопка» наша — ей не страшна засуха от слова совсем, — рассказывают продавцы. — «Колхозница» удобная, она может быть такой крошкой, что в ладошке поместится, и при этом будет сладкой и вкусной.
Стоимость «колхозницы» — от 60 рублей, «эфиопка» чуть дороже, и плоды ее больше, узбекская «торпеда» стоит от 90 рублей за килограмм.
В гипермаркетах стоимость дыни начинается от 40 рублей. «Торпеда» — от 89 рублей до 130.