«Из квартиры бутерброд не сделаешь»: в Волгограде закрылся хлебозавод «Красноармейский»

Еще одно крупное промышленное предприятие в Волгограде закрылось и прекращает свое существование. Остановка производства и сокращения персонала начались в ЗАО «Красноармейский хлеб», расположенном на улице Гагринской в Красноармейском районе.

Первыми об остановке предприятия, производившего хлеб и хлебобулочные изделия, заговорили жители Красноармейского района. Они же называли и конкретную дату, когда предприятие окончательно перестанет существовать, — 17 июля.

— Прошел слух, что хлебозавод на Гагринской 17 июля закроют. Брел мимо и у двух работниц, выведших из хлебозаводской проходной, поинтересовался, правда ли? Подтвердили, — пишет в социальных сетях известный знаток истории Красноармейского района Сергей Карсаев. — Помню, как в советские — хрущевские — времена, когда был напряг не только с белым хлебом, но со многими прочими продуктами, нас, младшеклассников школы № 60, водили на этот завод на экскурсию. Показывали, как в огромных металлических чанах замешивают тесто, затем этим тестом заполняют формочки, потом сажают в печь… И самое главное — всему нашему классу раздали в конце экскурсии горячие сдобные булочки. О! Тому, кто не переживал скудные времена, в которые приходилось отстаивать часы в длинных специальных очередях за белым хлебом и булками, тому не понять то, о чем я сейчас повествую. По подъезду шарахается тетя Клава Б. стучит во все квартиры и кричит: «В столовке дают булки по одной в руки. Бегите очередь занимать». Мама меня быстренько одевает, и я несусь по улице Заводской — 40 лет ВЛКСМ, опережая соседей. Это я никогда не забуду. Я был тогда из молодой учительской семьи с весьма и весьма скромным достатком. Недавно я рассказал об этих скудных временах одному любознательному молодому человеку, и он был весьма удивлен: как в магазинах вообще не было белого хлеба? С тех давних пор я люблю грубый ржаной — черный, как его тогда называли, хлеб. Но его сейчас не найдешь в магазинах. Продавали одно время Царицынский хлеб с похожим вкусом, но и он исчез. Бородинский хлеб и прочие нынешние ржаные хлеба со сладковатым привкусом — это всё не то.

Информацию о закрытии завода местные жители восприняли с нескрываемой горечью.

— В нашем районе выпекали самый вкусный пеклеванный хлеб. Было два завода. Один уже давно продан. Теперь и до второго добрались, — пишут жители. — А мы привыкли к своему, красноармейскому хлебушку. Из других хлебозаводов хлеб не такой. Обидно, что в нашем районе уничтожают всё, что было гордостью нашего района.

Многие предполагают, что территория предприятия будет отдана под застройку.

— Из квартиры бутерброд не сделать, — подвел итог еще один волгоградец.

Свою точку зрения и предположения по поводу причин закрытия завода высказали и те, кто трудится на предприятии.

— Его закрывают не потому, что оно несет убытки, а потому, что директора, которые сидят в Москве, решили, что на Волгоград двух точек по хлебу много, — пишет волгоградец, указавший, что работает на хлебозаводе. — И решили закрыть красноармейскую, а всё оборудование перекинуть на «пятерку» — хлебозавод на Тулака. Сотрудникам уже раздали листы, что завод прекращает работу. И да, ничего на его месте не построят. Там много неперевозного оборудования по типу печей. Никто не хочет, что бы кто-то там открывал производство. Здание будет стоять до тех пор, пока не разрушится. Как памятник — напоминание о чужой алчности и жадности.

Информацию о закрытии подтвердили и на самом предприятии, заявив, что такое решение принял собственник завода.

— Есть решение собственника, — заявили на хлебозаводе. — Производство будет приостановлено, а что дальше, ремонт и перезапуск или же полная остановка, пока неизвестно. Вся продукция предприятия передана на хлебозавод № 5, это тоже предприятие нашего холдинга. Марки продукции останутся те же, качество — тем же, поскольку остаются и рецептура, и люди. Как «Красноармейский хлеб» был, так и будет. Понятно, что люди переживают за судьбу предприятия, но есть решение собственника. Хлеб же никуда не денется, можете успокоить людей.

На предприятии уточнили, что после закрытия завода в Красноармейском районе у предприятия останется всего два филиала в Волгоградской области — хлебозавод № 5 и ОАО «Городищенский комбинат хлебопродуктов» в поселке Новый Рогачик Городищенского района. Хлебозавод № 5 производит пшеничный хлеб, хлеб из разных видов и сортов муки, включая «Пеклеванный» и «Бородинский», а также батоны, булочки и кондитерские изделия.

На головное предприятие направлен запрос на предприятие с просьбой уточнить дальнейшую судьбу хлебозавода в Красноармейском районе. На момент публикации ответа получено не было. Кроме того, запрос направлен и в администрацию Волгограда. Чиновников просим уточнить, были ли какие-либо обращения в комитет градостроительства и архитектуры, так или иначе касающиеся двух земельных участков, занятых хлебозаводом.

Напомним, за последние годы в Волгограде хлебозаводы закрываются один за другим.

В 2015 году закрылся хлебозавод № 6 в Центральном районе Волгограда. Его выкупило ООО «Хлебозавод № 5», а позже территорию перекупила компания «Волгострой», в результате на месте двух бывших заводов — маргаринового и хлебозавода № 6 — появился жилой комплекс «Арбат».

Так, осенью 2019 года выставлялись на продажу помещения бывшего хлебозавода № 3, выпускавшего продукцию под брендом «Бекетовский хлеб». За комплекс зданий и сооружений продавец просил 9,9 миллиона рублей.

Позднее на продажу выставлялся еще один хлебозавод в Красноармейском районе, входящий в состав предприятия «Красноармейский хлеб», — хлебозавод № 1 на улице Тельмана. За предприятие просили шесть миллионов рублей. В головном предприятии уверяли, что причиной продажи стали неудачное расположение здания и статус объекта культурного наследия у некоторых зданий.

— Земля находится в аренде, а не в собственности, — объясняли на предприятии. — Поэтому никто не берется использовать ее по другому назначению, да и администрация не разрешает. К тому же у одного здания, выходящего на улицу Тельмана, стена считается объектом культурного наследия, поэтому ее даже трогать нельзя.

В 2020 году продали хлебозавод № 2, давно превратившийся в базу стройматериалов. Завод ушел за 10,5 миллиона рублей.

Зимой 2021 года на продажу был выставлен хлебокомбинат «Волжский», где начинал строить свою политическую карьеру экс-мэр Волгограда, а ныне депутат Госдумы от Волгоградской области Виталий Лихачев.

— Причины — они на поверхности. В Волгоградской области было восемь хлебозаводов, сейчас работает один. С одной стороны, это конкуренция. Появилось очень много пекарен, которые делают одну и ту же продукцию, — объяснял продажу завода Виталий Лихачев. — С другой стороны, сети, которые не дают развиваться предприятию, сталкивают лбами. Говорят: «Вот он привез свою продукцию за рубль, а ты привези за 90 копеек». В результате продукция уходит ниже себестоимости, и предприятие работает в убыток. Из-за этого много заводов позакрывались. Я думаю, этот процесс будет продолжаться.