Новогодний стол может стать последним в вашей жизни: хирург предупредил о крайней опасности чревоугодия в Волгограде

Неизменные тазики с оливье, селедка под шубой, жареная утка и разнообразные соленья на фоне неосторожности в еде легко могут обеспечить в Новый год не только радость и сытость, но и привести к трагическим последствиям. Об опасности чревоугодия в новогодние праздники предупреждает жителей Волгограда доцент кафедры хирургических болезней № 1 Института НМФО ВолгГМУ Минздрава России Андрей Орешкин.

Андрей Орешкин, не раз встречавший после Нового года на операционном столе тех, кто не следовал его советам, предупреждает: обильное новогоднее застолье без должной умеренности может обернуться не гастрономическим удовольствием, а хирургическими заболеваниями.

— Следует помнить, что обильная, а тем более жирная, жареная пища, еще и сдобренная алкоголем, тяжелым бременем ложится на наш пищеварительный тракт, вызывая нарушение моторики и неконтролируемую активацию пищеварительных соков, соляной кислоты, ферментов, — рассказывает доцент кафедры хирургических болезней. — Порой переедание и чрезмерное употребление алкоголя вызывает рвоту, а иногда сильные сокращения мускулатуры перерастянутого желудка могут даже привести к разрывам воспаленной слизистой оболочки и возникновению сильного кровотечения.

Наслаждающийся обилием яств на новогоднем столе горожанин может даже сразу не почувствовать, что именно в эти минуты кушанья пытаются его убить:

— На фоне желчнокаменной болезни, о наличии которой человек может даже и не знать, обильная жирная пища с большой долей вероятности спровоцирует возникновение острого холецистита. Это заболевание, как правило, проявляется сильными (а порой и не очень), но стойкими болями в правом подреберье, иногда рвотой желчью, иногда вздутием живота, со вторых суток поднимается температура. В ряде случаев острый холецистит сопровождается желтухой, что проявляется желтизной склер и кожных покровов, темной мочой.

Есть и симптомы, почувствовав которые после обильного стола, стоит немедленно обратиться за медицинской помощью.

— Одним из самых серьезных заболеваний, к которым может привести несдержанность в пище в новогодние праздники, является острый панкреатит, который в своих тяжелых формах носит название панкреонекроза, — предупреждает Андрей Орешкин. — В норме ферменты поджелудочной железы должны переваривать белки, жиры и углеводы в просвете кишечного тракта, но при этом в патологическом состоянии они попадают в ткань железы, кровь и лимфу, оказывая свое разрушительное действие не только на поджелудочную железу, но и на все органы и системы. Острый панкреатит, как правило, сопровождается сильными болями в верхних отделах живота опоясывающего характера, рвотой, общей интоксикацией. На фоне приема алкоголя эти и другие хирургические заболевания, к примеру острый аппендицит, могут протекать атипично, со стертыми из-за снижения болевой чувствительности клиническими проявлениями.

Предупреждает Андрей Орешкин не только о необходимости знать меру за столом, но и о том, что порой крайне опасно рассчитывать, что «все пройдет само».

— Важно помнить, что самолечение в таких ситуациях крайне опасно для жизни и здоровья, а одним из основных факторов неблагоприятного течения заболевания служит позднее обращение к врачу, — напоминает врач. — Правильный диагноз сможет поставить только специалист-хирург после осмотра и целого ряда диагностических процедур.