«Мама может сказать что угодно»: поставщик питания в детскую больницу под Волгоградом заявил, что не верит в червяков

Прокуратура начала проверку поставщика питания в детскую больницу города-спутника Волгограда — Волжского. На качество еды, а точнее поданное под видом овсяной каши жидкое нечто с плавающими личинками, пожаловалась одна из женщин, лежащая в больнице вместе с ребенком.

Напомним, короткий ролик о качестве продуктов, из которых готовят еду для больных детей, сняла Валерия Чмелюк.

— Я поражена качеством еды! Раз через раз в кашах ни грамма молока, масла, сахара и соли, — писала женщина в соцсетях. — Только крупа, которая плавает в воде. Также представляю вашему вниманию пюре с мясом. Пюре настолько сильно разбавлено водой, что просто вытекает из тарелки! Ну и на сладенькое: в каше попадаются личинки! Приятного аппетита и скорейшего выздоровления!

На кадрах видно, как в овсяной каше ползают белые личинки, а то, что должно быть пюре, больше похоже на холодец, проскакивающий сквозь зубцы вилки.

— Ко мне уже на утро пришла врач и спросила, что меня не устраивает, — пишет женщина. — Хорошо, что в этот момент дали кашу с червями и она увидела всё сама. Дальше выложили другие группы и газеты. Пока дошло до облздрава, но, к сожалению, они ответили стандартной отпиской... Значит, пойду дальше, уже собрала подписи всех родителей в отделении, кстати, подписали все, за исключением двух человек. Может, что-то получится. Жалко детей... Невозможно смотреть, как они давятся и выбрасывают еду, а потом ходят голодные.

В комитете здравоохранения категорически опровергли все обвинения, заявив через пресс-службу администрации Волгоградской области, что пациентов кормят качественно:

— По информации медучреждения, на сегодняшний день 252 человека из числа пациентов и родителей, осуществляющих уход за детьми, состоят на питании. При этом ни одной письменной жалобы не поступало, на горячую линию также никто из родителей не звонил. Сегодня был обход с главным врачом, жалоб от пациентов и родителей не было. Отметим, что дети, находящиеся на лечении в инфекционных стационарах, получают специальное диетическое питание, — сообщили в пресс-службе администрации Волгоградской области. — Преимущественно пища в рационе этой диеты пюреобразная, паровая или вареная. Диета при острых инфекционных заболеваниях должна быть механически, химически и термически щадящей. Допустимая температура холодных блюд — не ниже 15 °С, горячих — не выше 65 °С. При кулинарной обработке продуктов рекомендуется использовать только варку в воде или на пару. Жаренье, тушение и запекание в духовке блюд запрещено. Руководством медучреждения был осуществлен выезд на производственную базу поставщика для проверки продуктов, из которых готовят питание. Качество и срок годности соответствует.

При этом, комментируя произошедшее, в пресс-службе администрации Волгоградской области, видимо, решили противоречить сами себе. Если в начале комментария они настаивали, что ни одной жалобы не поступило, то в конце комментария добавили: «Все поступившие жалобы будут переданы поставщику для устранения».

Между тем прокуратура уже начала проверку поставщика больничного питания:

— Прокуратурой Волгоградской области в рамках мониторинга СМИ организована проверка по доводам публикаций о нарушениях санитарных требований при организации питания в лечебном учреждении, — заявила старший помощник прокурора Волгоградской области по взаимодействию со СМИ Оксана Черединина. — По итогам проверки будет решаться вопрос о принятии мер прокурорского реагирования.

По данным сайта госзакупок, поставщиком питания для больницы Волжского является ООО «Город кафе» из Ульяновска. По данным системы «Контур.Фокус», предприятие получило в 2021 году 2,4 млрд руб. выручки, а чистая прибыль составила 236 млн руб. При этом основным источником дохода в 2021 году являлись госзакупки. Учредителем предприятия является ООО «Комбинат социального питания», конечными владельцами — ярославские предприниматели Максим Вахруков и Анжела Спокойнова. ООО «Город кафе» было участником трех судебных разбирательств, инициированных учреждениями здравоохранения Волгоградской области по факту неисполнения или ненадлежащего исполнения обязательств по договорам возмездного оказания услуг. Во всех этих делах компания вышла победителем. Еще два иска, сторонами которых являются родильный дом № 4 и больница № 16 Красноармейского района Волгограда, находятся на рассмотрении. Согласно базе данных арбитражных дел, больница № 16 задолжала 2,4 млн руб. за поставку питания в лечебное учреждение. Предмет спора по иску к родильному дому № 4 пока неизвестен — документы поступили в суд только 8 августа 2022 года, однако указано, что в суде разрешается экономический спор по гражданским правоотношениям.

В самом ООО «Город Кафе» также отказались комментировать претензии пациентки:

— Кто вам это расскажет, — заявили в ООО. — Вы звоните в Ульяновск, как мы можем комментировать то, что происходит в Волжском? Да, мы являемся поставщиком питания для больницы Волжского, но любая мама может рассказать совершенно любую историю. Это нужно, чтобы были подтвержденные факты, задокументированные, заактированные, только после этого можно давать какие-то комментарии.